FARM TO TABLE FALL RECIPE: APPLE ROSE TARTE

(German below) There’s nothing quite like turning freshly harvested apples from the garden into something special, and this Apple Rose Tart is one of my all-time favorite ways to do it! It combines simplicity, beauty, and deliciousness in one stunning dessert that’s not only super beautiful but also full of fall flavors. And the best part? It’s super easy to make with just a few basic ingredients.

For this tart, you’ll need:

• A store-bought or homemade tart dough

• Fresh apples (the fresher, the better—especially if they’re straight from the garden!)

• Cinnamon for that warm autumn spice

• Date syrup (or any sweetener you prefer—maple or agave syrup also work great)

• A splash of lemon juice to keep the apples fresh

I served this Apple Rose Tart to my family, and it was gone in seconds! They absolutely loved the combination of the sweet apples from the garden with the fresh lemon and comforting cinnamon flavor all wrapped up in the crunchy crust. It’s the perfect dessert to bring to a family gathering, cozy autumn afternoon, or even just a casual weekend treat.

What’s your favorite fall recipe?
Have you ever made an apple rose tart?
I’m looking forward for you to try my recipe!

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE apple rose tarte

• .1 packet of round tart dough

• 4 apples

• 1 tbsp cinnamon

• 1 tbsp date syrup

• Juice of 1/2 lemon

• Optional for garnish: Daisies

1. Preheat the oven to 200° C top/bottom heat and prepare the dough according to the pack instructions

2. Finely chop the apples and mix with the cinnamon, date syrup and lemon juice and leave to stand for approx. 10'

3. Now unroll the pastry with the rolled baking paper and place in a round tart tin

4. Spread the apple slices overlapping on the tart dough

5. Bake the tart in the oven on the lowest shelf for 40 - 45 minutes

6. Leave the finished apple and rose tart to cool briefly and garnish with optional daisies

7. Enjoy!

Es gibt nichts Besseres, als frisch geerntete Äpfel aus dem Garten in etwas Besonderes zu verwandeln, und diese Apfel-Rosen-Tarte ist eine meiner absoluten Lieblingskuchen im Herbst! Sie ist super einfach zum Zubereiten, schmeckt echt richtig gut und kombiniert alle Herbstaromen in einer wunderschönen Tarte. Und das Beste daran? Sie ist mit nur wenigen Grundzutaten ganz einfach zu machen.

Für diese Tarte brauchst du:

• Einen gekauften oder selbst gemachten Tarte-Teig

• Frische Äpfel (je frischer, desto besser - vor allem, wenn sie direkt aus dem Garten kommen!)

• Zimt für das warme Herbstfeeling

• Dattelsirup (oder jedes andere Süßungsmittel deiner Wahl - Ahorn- oder Agavensirup eignen sich ebenfalls)

• Ein Spritzer Zitronensaft, damit die Äpfel frisch bleiben

Ich habe diese Apfel-Rosen-Tarte meiner Familie serviert, und sie war in Sekunden weg! Die Kombination aus den süßen Äpfeln aus dem Garten, der frischen Zitrone und dem wohligen Zimtgeschmack in dem knusprigen Teig hat ihnen wirklich sehr gut geschmeckt. Es ist das perfekte Dessert für ein Familientreffen, einen gemütlichen Herbstnachmittag oder auch nur für ein Wochenend-Treat.

Was ist dein Lieblingsrezept für den Herbst?
Hast du schon einmal eine Apfel-Rosen-Tarte gemacht?
Ich freue mich darauf, wenn du mein Rezept ausprobierst!

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DIE apfel rosen tarte

• 1 Packung Tarteteig rund

• 4 Äpfel

• 1 EL Zimt

• 1 EL Dattelsirup

• Saft 1/2 Zitrone

• Optional zum Garnieren: Gänseblümchen

1. Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten

2. Äpfel fein hacheln und mit Zimt, Dattelsirup sowie Zitronensaft vermischen und ca. 10’ ziehen lassen

3. Nun den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in eine runde Tarteform legen

4. Die Äpfelscheiben überlappend auf dem Tarteteig verteilen

5. Die Tarte im Backofen 40 - 45 Min. auf unterster Schiene backen

6. Die fertige Apfel-Rosen Tarte kurz auskühlen lassen und optional mit Gänseblümchen garnieren

7. Genießen!