SWEET, SALTY & GUT-HAPPY: MISO CHOCOLATE BLISS BALLS

(German below) Boost your gut health in a delicious way with my easy tasty miso chocolate bliss balls! Did you know that your gut health influences up to 70% of your immune system? A balanced gut microbiome is key to better digestion, improved energy levels, and even a happier mood! One of the best (and tastiest) ways to support your gut is by incorporating probiotic-rich foods into your diet—like miso. While often used in savory dishes, miso adds an unexpected but incredible umami depth to sweet treats as well. That’s why I created these Miso Chocolate Bliss Balls, a perfect fusion of sweet, salty, and gut-friendly goodness.

These little bites are not only delicious and easy to make, but they also provide a boost of probiotics to support digestion. The miso paste enhances the flavor with a slight saltiness, while the rich chocolate and nutty sesame seeds create a satisfying snack. Plus, they require no baking and can be made in just a few minutes!

So, if you're looking for a nourishing, quick, and gut-friendly treat, these Miso Chocolate Bliss Balls are just what you need. Happy gut, happy snacking!

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE MISO CHOCOLATE BLISS BALLS

• 1/2 cup ground oats

• 1 teaspoon miso paste

• 1 tablespoon peanut butter

• 1 teaspoon sesame seeds

• 2 tablespoons (chopped) plant-based chocolate

• 1–2 tablespoons plant-based milk (adjust to texture)

1. In a bowl, combine the ground oats, sesame seeds, and chopped chocolate

2. Add the miso paste, peanut butter, and plant-based milk

3. Mix thoroughly - if the mixture is too dry, add more milk a little at a time until it holds together

4. Scoop out small portions and roll them into bite-sized balls using your hands

5. Place the bliss balls in the refrigerator for at least 20 minutes to firm up

6. Enjoy these sweet-and-savory bites as a snack or dessert!

Fördere deine Darmgesundheit auf köstliche Weise mit meinen einfachen und leckeren Miso-Schoko-Bliss Balls! 🍫✨

Wusstest du, dass deine Darmgesundheit bis zu 70 % deines Immunsystems beeinflusst? Ein ausgeglichener Darm ist der Schlüssel zu einer besseren Verdauung, mehr Energie und sogar einer besseren Stimmung! Eine der besten (und leckersten) Möglichkeiten, deinen Darm zu unterstützen, ist die Integration probiotischer Lebensmittel in deine Ernährung – wie Miso. Während Miso meist in herzhaften Gerichten verwendet wird, verleiht es auch süßen Snacks eine überraschend köstliche Umami-Note. Genau deshalb habe ich diese Miso-Schoko-Bliss Balls kreiert – eine perfekte Kombination aus süß, salzig und darmfreundlich.

Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur super lecker und einfach zuzubereiten, sondern liefern durch die Miso-Paste auch eine Extraportion Probiotika, die deine Verdauung unterstützen können. Die dezente Salznote des Misos harmoniert perfekt mit der intensiven Schokolade und den nussigen Sesamsamen – für einen rundum befriedigenden Snack. Und das Beste? Kein Backen nötig! In nur wenigen Minuten sind sie fertig.

Wenn du also nach einem nahrhaften, schnellen und darmfreundlichen Snack suchst, sind diese Miso-Schoko-Bliss Balls genau das Richtige für dich. Happy Gut, happy Snacking! 🫶🏼

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DIE MISO SCHOKOLADEN BLISS BALLS

• 1/2 Tasse gemahlene Haferflocken

• 1 Teelöffel Miso-Paste

• 1 Esslöffel Erdnussbutter

• 1 Teelöffel Sesamsamen

• 2 Esslöffel gehackte pflanzliche Schokolade

• 1–2 Esslöffel pflanzliche Milch (je nach Konsistenz anpassen)

1. In einer Schüssel die gemahlenen Haferflocken, Sesamsamen und gehackte Schokolade vermengen.

2. Miso-Paste, Erdnussbutter und pflanzliche Milch hinzufügen.

3. Alles gut vermischen – falls die Masse zu trocken ist, nach und nach etwas mehr Milch hinzufügen, bis sie zusammenhält.

4. Kleine Portionen mit den Händen zu mundgerechten Kugeln rollen.

5. Die Bliss Balls für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

6. Genießen!