VEGAN & GLUTEN-FREE CHRISTMAS BRUNCH: MUESLI HEARTS

(German below, ad) Are you already in the festive Christmas mood and perhaps have your first plans for cosy winter breakfasts at home? If you're looking for a recipe that not only tastes heavenly, but is also gluten-free, vegan and healthy, then you've come to the right place! Let me introduce you to today's recipe for these magical muesli hearts - a real treat for the senses!

The little miracle sweets from Bauck Hof (be sure to check out the great online shop here) are true all-rounders. Not only are they gluten-free and vegan, they are also extremely versatile in the kitchen: for breakfast, as an afternoon treat or even in the Christmas bakery! Refined with a pinch of cinnamon and a few sweet sultanas, the hearts develop an irresistible flavour that welcomes the festive season into your kitchen.

But that's not all! These muesli hearts are not only a treat for the taste buds, but also a healthy alternative to traditional Christmas buns. The carefully selected ingredients make this recipe a nutrition-conscious choice for anyone who wants to combine delicious indulgence with a touch of well-being.

The muesli hearts are also super easy to prepare and rich in fibre and healthy fats. Wunderbrödchen offer a harmonious combination of seeds, mild oats and naturally sweet fruit, which not only perfects the flavour but also the texture of the hearts.

Perhaps you would like to bake the muesli hearts with your loved ones and enjoy them over a cosy brunch? After all, the run-up to Christmas is exactly the time to spend even more time with your loved ones and what could be better than ringing in the festive season together with a nice breakfast?

I'd be delighted if you tried out the recipe for the muesli hearts too!

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE VEGAN & GLUTEN-FREE MUESLI HEARTS (8 PIECES)

• 1 pack of Bauckhof Wunderbrödchen muesli (350g)

• 350ml (lukewarm) water

• 1 tbsp cinnamon

• 2 tbsp raisins

1. Preheat the oven to 220° top/bottom heat

2. Mix the bread roll mixture with the water, cinnamon and sultanas in a bowl and leave to soak for approx. 5 minutes

3. With moistened hands, form eight equal-sized balls and press them flat on a baking tray lined with baking paper, then shape them into hearts

4. Bake the muesli hearts for approx. 35 minutes and leave to cool briefly

5. Enjoy!

(werbung) Bist du schon in festlicher Weihnachtsstimmung und hast vielleicht ersten Pläne für gemütliche winterliche Frühstücke zu Hause? Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch glutenfrei, vegan und gesund ist, dann bist du hier genau richtig! Lass mich dir mein heutiges Rezept für die zauberhaften Müsli Herzchen vorstellen - eine wahre Freude für die Sinne!

Die kleinen Wunderbrödchen von Bauck Hof (schau dich unbedingt in dem tollen Online Shop hier um), sind wahre Alleskönner. Sie sind nicht nur glutenfrei und vegan, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar: zum Frühstück, als Nachmittagsleckerei oder eben in der Weihnachtsbäckerei! Mit einer Prise Zimt und ein paar süßen Rosinen verfeinert, entfalten die Herzchen einen unwiderstehlichen Geschmack, der die festliche Jahreszeit in deiner Küche willkommen heißt.

Aber das ist noch nicht alles! Diese Müsli Herzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Alternative zu traditionellen Weihnachtsbrötchen. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten machen dieses Rezept zu einer ernährungsbewussten Wahl für alle, die köstlichen Genuss mit einem Hauch von Wohlbefinden verbinden möchten.

Außerdem sind die Müsli Herzchen super einfach zubereitet und reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Denn Wunderbrödchen bieten eine harmonische Kombination aus Saaten, mildem Hafer und natürlich süßen Früchten, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Textur der Herzchen perfektioniert.

Vielleicht hast du ja Lust die Müsli Herzchen mit deinen Liebsten gemeinsam zu backen und bei einem gemütlichen Brunch zu genießen? Denn die Vorweihnachtszeit ist ja genau dafür da, um noch mehr Zeit mit den Liebsten zu verbringen und was gibt es da Schöneres, als gemeinsam die festliche Jahreszeit mit einem schönen Frühstück einzuläuten?

Ich freue mich sehr, wenn du das Rezept für die Müsli Herzchen auch ausprobierst!

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DIE VEGANEN & GLUTEN-FREIEN MÜSLI HERZCHEN (8 STÜCK)

• 1 Packung Bauckhof Wunderbrödchen Müsli (350g)

• 350ml (lauwarmes) Wasser

• 1 EL Zimt

• 2 EL Rosinen

1. Heize den Backofen auf 220° Ober-/Unterhitze vor

2. Vermenge die Brötchenmischung mit dem Wasser, Zimt und Rosinen in einer Schüssel und lass alles ca. 5 Minuten aufquellen

3. Forme mit angefeuchteten Händen acht gleich große Kugeln und drücke diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zuerst flach und forme dann Herzen

4. Backe die Müsli Herzchen für ca. 35 Minuten und lass sie kurz auskühlen

5. Genießen!